Côte d'Ivoire / Voyage culinaire et culturel : Georges Ravoteur relie l’Afrique et les Antilles
Le 31 janvier 2026, Georges Ravoteur a accueilli des professionnels des médias pour un déjeuner empreint d’échanges sur le riche héritage culturel reliant les Antilles à l’Afrique, terre de ses ancêtres.
Au cœur de cette rencontre, des cocktails créatifs et des mets inspirés des îles des Amériques ont servi de toile de fond à la vision de l’initiateur du Carnaval Ivoiro-antillais et du Chanté Nwel, qui prône un retour aux sources et un échange culturel renforcé pour mieux comprendre les liens entre les Noirs de ces deux continents. Sous le signe de la convivialité, Ravoteur a bien plus que servi un repas ; il a ouvert une fenêtre sur son propre parcours. Originaire de Martinique, il a choisi de s’ancrer dans la culture de ses ancêtres africains, se présentant comme un pont vivant entre ces deux peuples, liés par leur histoire et leur couleur de peau. Ce déjeuner a également été l’occasion de mettre en lumière son ouvrage à venir, intitulé « De la Baie du Robert à la Lagune Ebrié ». Plus qu’un simple recueil de souvenirs, ce livre se veut un véritable héritage spirituel et technique pour la jeunesse. « Mon but n’est pas seulement de transmettre des savoirs, mais d’inspirer une génération en quête de repères. Ce livre reflétera un parcours où la rigueur et la passion s’entrelacent, avec la culture comme socle de réussite », a-t-il déclaré. Pour enrichir cette expérience, Georges Ravoteur a présenté des cocktails élaborés à partir de rhum, une spécialité antillaise, harmonieusement associés au cacao. Ce mélange savoureux symbolise la célébration des deux cultures. Selon lui, l’association de la boisson et de la gastronomie constitue un puissant vecteur de transmission culturelle, qui transcende les frontières et invite à explorer de nouveaux horizons.
Louis. K





