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Après le choc du prix record de 2 800 FCFA enregistré lors de la campagne précédente, les producteurs ivoiriens de cacao devront désormais composer avec un prix bord champ de 1 200 FCFA le kilogramme. Pour le café, le kilogramme sera payé 1 300 FCFA. Des niveaux qui traduisent à la fois la volonté de soutenir les planteurs et la forte volatilité du marché international.

Le décor est planté pour la campagne principale de commercialisation du café et du cacao 2026-2027. A l’ouverture officielle, ce mardi 1er septembre 2026, de la 10ᵉ édition des Journées nationales du cacao et du chocolat (JNCC), au Parc des expositions d’Abidjan, le ministre de l’Agriculture, du Développement rural et des Productions vivrières, Bruno Koné, a annoncé les nouveaux prix bord champ : 1 200 FCFA/kg pour le cacao et 1 300 FCFA/kg pour le café.

Une annonce scrutée de près par des centaines de milliers de producteurs, dont les revenus restent directement exposés aux soubresauts du marché mondial. S’exprimant au nom du Vice-président de la République, Tiémoko Meyliet Koné, le ministre a souligné les efforts consentis par l’Etat pour permettre aux producteurs de bénéficier de prix jugés rémunérateurs, compte tenu de l’évolution des cours internationaux.

Du record à la correction

Le nouveau prix du cacao marque surtout un spectaculaire retournement de situation. Lors de la campagne principale 2025-2026, le kilogramme avait atteint 2 800 FCFA, un niveau historique porté par la flambée des cours internationaux. Quelques mois plus tard, la baisse des prix mondiaux avait contraint les autorités à ramener le prix à 1 200 FCFA/kg pour la campagne intermédiaire, de mars à août 2026.

Cette forte amplitude illustre la vulnérabilité de la première puissance mondiale du cacao face aux marchés internationaux. Avec près de 40 % de l’offre mondiale, la Côte d’Ivoire demeure incontournable dans la chaîne de valeur du cacao. Sa production au titre de la campagne 2025-2026 est estimée à environ 2,2 millions de tonnes.

Mais derrière ces volumes se trouve une réalité économique plus fragile : celle de producteurs confrontés à la hausse des coûts, aux aléas climatiques, au vieillissement des vergers et aux fluctuations brutales des prix.

La campagne écoulée a d’ailleurs été marquée par un ralentissement temporaire de la commercialisation mondiale. Pour absorber une partie des volumes résiduels, l’État a procédé au rachat d’environ 123 000 tonnes de fèves.

Transformer davantage pour capter plus de valeur

Face à cette dépendance aux cours internationaux, Abidjan mise de plus en plus sur la transformation locale. L’objectif est clair : ne plus se contenter d’exporter massivement des fèves, mais capter une part plus importante de la valeur créée tout au long de la chaîne.

Les investissements réalisés dans les infrastructures de broyage commencent à produire leurs effets. Plus de 754 000 tonnes de fèves seraient désormais transformées localement. Une évolution stratégique pour une économie qui cherche à transformer sa puissance agricole en véritable puissance industrielle.

La question de la jeunesse s’inscrit dans cette même logique. Placée sous le thème « Jeunesse et cacaoculture du futur », la 10ᵉ édition des JNCC entend réfléchir à l’avenir d’une filière confrontée au défi du renouvellement de ses producteurs et à la nécessité d’accélérer sa modernisation.

Au cours de la cérémonie, les meilleurs producteurs et sociétés coopératives ont été récompensés. Une manière de valoriser les performances, mais aussi d’envoyer un signal à une nouvelle génération appelée à prendre le relais.

Du 1er au 3 septembre, conférences, panels, expositions, rencontres d’affaires et séances de réseautage réunissent les acteurs de la filière. Au-delà de la célébration, les JNCC se veulent ainsi un laboratoire pour penser le futur du café-cacao ivoirien : produire mieux, transformer davantage et surtout faire en sorte que la richesse créée profite durablement à ceux qui sont au cœur de la filière.

A.K.